Międzynarodowy Dzień Barmana z Zespole Szkół nr 1

6 lutego w Zespole Szkół nr 1 świętowano Dzień Barmana. Z tej okazji w pracowni gastronomicznej odbyły się warsztaty zawodowe, które poprowadził profesjonalny barman Bartosz Szkopek. Pod jego fachowym okiem uczniowie I i II klasy technikum żywienia i usług gastronomicznych doskonalili swoje umiejętności w przygotowywaniu drinków bezalkoholowych.

W trakcie zajęć uczestnicy skupili się na kluczowych elementach pracy za barem:

• technikach barmańskich: nauce wstrząsania, mieszania oraz poprawnej obsługi sprzętu;
• kompozycjach smakowych: tworzeniu receptur na bazie świeżych owoców, ziół i syropów;
• estetyce serwowania: przygotowywaniu kolorowych dekoracji i profesjonalnej prezentacji koktajli;
• Organizacji pracy: dbałości o standardy czystości i profesjonalną prezentację.

Gratulujemy uczniom zaangażowania oraz i podziwiamy efekty ich pracy.

ZS nr 1

Reklama